NUESTRO MENÚS:

Papa a la huancaína ó Ocopa Arequipeña
Solterito Arequipeño (habas, choclo arvejita, aceituna)
Tamalitos Verdes ó Tamalitos Criollos
Ají de Gallina
Rocoto relleno
Escabeche de pollo
Seco de res a la Norteña
Carapulcra de chancho
Cau-cau
Frijoles negros ó Frijoles con Panceta a la Norteña
Camotes glaseados
Arroz Blanco con choclito
Gordón blue de pollo con salsa bechamel y arroz árabe
Asado de res con champiñones arroz y copos de papa amarilla
Pavo ala florentina con ensalada waldord y arroz árabe
Roulle de pollo con guarnición de verduras y arroz
Pollo al Vino
Pollo en salsa de Champiñones
Lomo Fino a la stroganof
Asado de Res
Enrollado de cerdo
Puré de Manzana ó Puré Tradicional
Pure de Papa con Espinaca
Verduras Salteadas
Ensalada capresse ó Ensalada waldorf ó Ensalada Hawaiana