Soluciones Gastronómicas Cristobal
Telf.: 406 4767 / 373 7656 / 984 385 934
E-mail: sogacri@peru.com.
Búscanos en facebook como: soluciones gastronómicas cristobal

Escribanos a nuestro correo sogacri@peru.com para solicitarnos una cotización según su requerimiento y presupuesto.

Buffet Criollo

Entradas:

Papa a la huancaína
Ocopa
Anticuchos
Brochetas de pollo
Rocoto relleno
Tamalitos verdes
Tamalitos blancos
Humitas
Sangrecita
Causa a la jardinera
Causa de pollo
Causa de pulpo al olivo
Causa con pulpa de cangrejo
Causa con langostinos
Solterito de queso
Ceviche
Tiraditos
Conchitas en salsa de maracuyá


Platos de fondo:

Adobo de chancho
Ají de gallina
Arroz con pollo
Arroz con pato
Arroz con chancho
Seco de res a la norteña con frijoles
Seco de cabrito con frijoles
Seco de asado de tira
Seco de pollo
Cau cau de mondongo
Cau cau de pollo
Chanfainita
Patita con maní
Olluquitos con carne
Carapulcra
Pollo al horno
Sopa seca
Picante de mariscos
Asado de res
Escabeche de pollo
Escabeche de pescado

Guarniciones

Arroz blanco o a la jardinera
Papa amarilla o huairo
Yucas amarillas
Zarza criolla
Crema de ají amarillo
Crema de rocoto
Crema de huacatay
Canchita chulpe

Postres:

Arroz con leche
Mazamorra morada
Arroz sambito
Mazamorra de cochino
Suspiro a la limeña
Crema volteada

Bebidas sin alcohol:

Chicha morada
Maracuyá
Limonada

Bebidas con alcohol

Coctel de algarrobina
Pisco sour
Aguaymanto sour